VEGAN – Gefährliches Spiel mit der Gesundheit?
Durch Veganismus das Tierleid zu mindern ist eine noble Absicht. Jedoch merken viele Veganer oft erst zu einem späten Zeitpunkt, dass Ihre Gesundheit durch einen Vitalstoffmangel beschädigt wurde. Das heimtückische ist, dass dieser Prozess schleichend und deshalb von einem selbst kaum nachvollziehbar ist. Dieter Berweiler beschäftigt sich schon seit Jahren mit artgerechter Ernährung und hilft vielen seiner veganen Patienten zurück zur körperlichen und geistigen Gesundheit. Dieses Interview ist ein Angebot an alle die sich für Ernährung interessieren.
Website: https://dieter-berweiler.de
Diskussion (10)
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Vitamin B12 kommt nirgends natürlich in Nahrung vor, das sollte man man sich mal durch den Kopf gehen lassen ob man es einnehmen sollte. Das glorifizierte Vitamin, von dem man denken könnte, dass es das einzige Vitamin ist, dass man unbedingt zu sich nehmen sollte, die Nachweisgrenze ist mit 153 Ng auch ziemlich hoch für eine angebliche Nachweisgrenze im Blut. Soll wohl der Eindruck vermittelt werden, dass alles was darunter liegt so wenig ist.
Hallo Alexander!
Interessantes Interview, Thema neutral und informativ dargestellt.
Eine Frage an dich: Könntest du vielleicht mal etwas zum Thema Chlordioxid machen? Das würde mich (und andere?) sehr interessieren.
Viele Grüße!
Ich kann nur sagen, dass das vegane Essen mich von einigen meiner Leiden, die ich unter anderem auch seit meiner Kindheit hatte, geheilt hat. Es wird hier sehr einseitig über die Veganer geurteilt, nur ein Beispiel dafür, ich kenne mehr Fleischesser mit Eisenmangel als Veganer. Und wie kann man in der heutigen Zeit noch empfehlen Fisch zu essen? Hier glorifiziert man eine Ernährung, die vielleicht vor vielen Jahren noch gesund war, aber heute allein mit dem Antibiotika, das den Tieren (auch den Fischen) gegeben wird nichts mehr damit zu tun hat.
Dieser Arzt sagt, dass B Vitamine vor allem aus dem Fleisch kommen - aber woher kommen die B Vitamine in das Fleisch? Beim billigen Fleisch werden den Tieren Kraftfutter, Antibiotika, und auch Vitamine verabreicht, darunter die B Vitamine. Da kann man die B Vitamine sich selbst zuführen und erspart sich die ganzen negativen Aus-Wirkungen vom billigen Fleisch. B Vitamine bekommt man aber auch über Bio Obst/Gemüse, wenn man es nicht penibel wäscht (aus eigenem Garten am Besten)
Genau so ist es!
Hey Leute,
Herr Berweiler sprach über Kokosfett, dass nicht so gesund sei zum kochen.
Weis jemand, ob bio Kokosöl als Hautpflege gut ist?
Grundsätzlich ist das sehr gutes Öl, solange frisch und frei von Verunreinigungen vorausgesetzt. Auch als Lebensmittel an sich ist es sehr empfehlenswert.
Speziell beim kochen, sprich beim Erhitzen ist es jedoch tatsächlich absolut fehl am Platz, da es einen niedrigen sog. "Rauchpunkt" hat, eine Temperatur ab der sich unvorteilhafte Verbindungen bilden und in Form von Rauch austreten. Unerhitzt jedoch sehr wertvoll. Auch für die Haut, ja.
Fortschrittliche Ärzte in den USA wissen schon seit Jahrzehnten, dass eine vegane Ernährungsweise mit vielen Kohlenhydraten und wenig Eiweiß sowie Fett die meisten Zivilisationskrankheiten beseitigt. Aber an gesunder Ernährung verdient die Fleisch- und Milchmafia nichts mit ihren entzündungsfördernden, arterienverstopfenden, karzinogenen Produkten. Schon eine fette Mahlzeit sabotiert das Endothel für sechs Stunden! Und Kulturen, die Tierprodukte und Öle verspeisen, haben mehr gesundheitliche Probleme als die, die sich noch natürlich ernähren, also High Carb Low Fat. Esselstyn und McDougall sind schlank. Atkins nicht.
Diverse Ärzte wie Dr. Kempner, Dr. Burkitt, Pritikin, Dr. Esselstyn, Dr. Ornish, DrMcDougall, Prof. Dr. Campbell usw. haben Krankheiten geheilt, an denen die ach so tolle Petrochemie-Allopathie seit Jahrzehnten scheitert. Oder es nicht will, denn so ein Medikamentenabo ist schon lukrativ.
Nur mit einer natürlichen Ernährung bekommt man die beiden Cholesterinwerte unter 150 und 90 -> Schutz vor Herzkrankheiten.
Ein Australier namens Andrew Taylor hat sich ein Jahr lang nur von Kartoffeln ernährt. Es hat sein Leben verbessert! Er hat abgenommen, Depressionen wurden seltener und die Schlafqualität ist gestiegen. Mit der Kraft der Stärke, komplexen Kohlenhydraten!Weitere Infos:
http://www.dresselstyn.com/site/
https://www.drmcdougall.com/Ich empfehle, es selbst mal zu probieren und die Veränderungen zu beobachten. Mit natürlicher Ernährung HCLF nehme ich ab, habe eine gesunde Verdauung, bin lange satt und muss mich nicht mit ungesundem Kaffee wachputschen. Low Carb und die "ausgewogene" Ernährung waren eine Katastrophe.
Ich war selbst lange vegan. Inzwischen zu 90% vegetarisch, aber recht undogmatisch. Letztlich ess ich, was ich will und dabei kommt das eben heraus.
Ich möchte gerne anmerken, dass Fette nicht gleich Fette sind, ebenso wie Zucker und auch sämtliche andere einzeln betrachtete Stoffe. In natürlicher, sprich nicht extrahierter Form kommen die "bedenklichen" Stoffe für gewöhnlich nur in einer Kombination vor, die diese unbedenklich macht. Beispiel Zucker: Je mehr Zucker ein natürliches Nahrungsmittel enthält, desto mehr bindende Ballaststoffe sind ebenfalls enthalten. Das beste Beispiel ist der Zuckerrohr - mehr Ast als Gras. Bei dieseer Betrachtung sind unvorteihafte Züchtung natürlich noch nicht beachtet.
Es gibt Völker auf dieser Welt, die sich extrem fettreich ernähren und sehr gesund sind. Erwähnt sei ein Wüstenvolk, dass fast nur Daddeln (sehr viel Zucker) und Kamelmilch (sehr viel Fett) zur Verfügung haben und vom Zahnarzt Dr. Price auf Expedition studiert wurden. Die Ergebnisse wurden detailiert veröffentlicht. Zumindest über ihre Zähne kann man daher sagen, dass diese gänzlich frei von Karies und anderen dentalen Problemen waren.@stuck1a stimme dir uneingeschränkt zu. fette sind nicht gleich fette und die fette in pflanzlichen ölen enthalten überwiegend ungesättigte fettsäuren im gegensatz zum fleisch, dass noch dazu ca 20% fett enthält, bei veganen Proteinen ist es häufig nichtmal die Hälfte die man an Fetten hinzusetzt. Auch diese Zuckerdiskussion geht mir gegen den Strich: Wenn ich Obst esse, mit hohem natürlichen Zuckeranteil, ist es was völlig anderes als wenn ich Süßigkeiten mit aggressiven Kristallzucker esse.
