Raus auf’s Land – Kleine Flächen – Großer Ertrag – Prof. Ralf Otterpohl
Dies ist das 3. Gespräch, daß Götz Wittneben mit Prof. Ralf Otterpohl bei Neue Horizonte geführt hat. Das 1. „Raus auf’s Land – Das Neue Dorf“ findest Du hier: https://www.youtube.com/watch?v=kta04fZml78, das 2. „Raus auf’s Land – Bauen nach menschlichem Maß“ findest Du hier: https://www.youtube.com/watch?v=CiTuNPM1xn4
Beim Aufbau von Humus und der Abkehr von Bioziden sowie Pfügen / Umgraben kann mit geringem Aufwand die Produktivität und die Gesundheit von Pflanze, TIer und Mensch gestärkt werden. Es gibt auch ein sehr effizientes Aquakultur-System, wo mit Schwimmpflanzen hochwertiges Protein mit geringem Resourcenverbrauch in einem natürlichen System erzeugt werden können. Es gibt sehr viele erfolgreiche Gartenbauer, die einen guten Lebensunterhalt erwirtschaften und auch noch anderen Tätigkeiten nachgehen.
Hier noch ein dringender Aufruf zur Mitwirkung bei der Rettung von Millionen von Kleinbauern im Reisanbau. Die Forschung an der TU Hamburg bei Prof. Otterpohl hat einen weitreichenden Durchbruch im Trockenreisanbau erbracht. Mit dieser eifachen Innovation kann bei verbessertem Ertrag, Bodenaufbau, Gewässerschutz und Klimaverbesserung etwa 20% des globalen Wasserverbrauches eingespart werden! Mitwirkung in Form von Medienarbeit, Master-Arbeiten oder einer Doktorarbeit (jeweils selber Mittel einwerben!) sind sehr willkommen. Ähnlicher Anbau sollte auch bei uns mit Getreide gehen, Erfahrungen bitte im Kommentar mitteilen.
Ein 30min-Vortrag zum Reisanbau von Ralf Otterpohl: https://youtu.be/keKTdB-ED-4
Ralf Otterpohls Internetseite https://gartenring.org/
Diskussion (1)
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Eine Kritik:
In unserer Familie wird ein kleines Reisfeld in den Philippinen bepflanzt. Der Reis ist für den Eigengebrach. Die Reis-Terrassen werden mit Wasser geflutet, welches direkt aus dem Bach kommt, um welchen die Reis-Terrassen angeordnet sind. Das Regen- und Grundwasser fliesst durch zig hunderte Reis-Terrassen, bis es schlussendlich ins Meer fliesst. Hier auf Trockenanbau zu wechseln ist undenkbar. Diese Reisfelder werden von Kleinbauern bewirtschaftet. Das Wasser, welches die Kleinbauern verwenden, ist naturgegeben. Die Bauern sind sozusagen von der Natur abhängig. Bleibt das Wasser aus - Ernteausfälle. Gibt es Überschwemmungen - Ernteausfälle. Was ich sagen will, ist, dass die meisten Kleinbauern kein Grundwasser an die Oberfläche pumpen. Ihr Wasserverbrauch ist Null. Wenn 80% der Bauern für den Nassanbau kein Wasser verbrauchen, wie soll denn da mit Trockenanbau 20% des Weltwasserbedarfs eingespart werden können. Das finde ich überhaupt nicht logisch. Im Gegenteil. Der Trockenanbau sorgt dafür, dass Grundwasser angepumpt wird...
